zondag 24 juni 2012

Allium sativum, knoflook


Ik kan helemaal lyrisch worden van een mooie streng knoflook. Vooral die lekkere, prachtig roze! 
Het is niet alleen lekker maar heeft bovendien allerlei goede eigenschappen. In de tuin plant ik het tussen de rozen tegen de luizen, die houden niet van knoflook. En … na lange tijd heb je dan je eigen oogst knoflookjes! Ook leuk. Verder heb je de talrijke medische toepassingen. Het is gewoon gezond. Ja, je ruikt er wel naar, een paar blaadjes peterselie of wat anijszaad na het eten helpt wel enigszins. 
Vandaag maken we soep…..

Geen opmerkingen:

Een reactie posten